Desserts
Was wäre eine Menü, oder Buffet ohne die Highlights am Schluß. Auch hier haben wir für Sie wieder eine kleine Auswahl von unseren “süßen Sünden” zusammen gestellt. Zitronen-Joghurt-Créme *** Erdbeer-Charlotte *** Süße Mandelcrêpes mit Erdbeer-Mascarpone gefüllt, *** Tiramisu – hausgemacht *** Joghurt Mousse *** Mousse von weißer Schokolade und Cayennepfeffer *** Passionsfrucht-Mousse mit einer Creme von *** und natürlich noch viel, viel mehr Desserts finden Sie z.B. unter “Molekularer Küche”
mit Schattenmorellen in Marashino-Rotweinsauce
Erdbeercreme mit einem Bisquitteig umhüllt,
garniert mit frischen Erdbeeren
auf Vanilleschaum
italienische Spezialität mit Löffelbiskuit,
Mascarponecreme und Kakao
mit karamelisierter Ananas und Camparisauce
mit Chilli-Orangengelee, garniert mit frischen Feigen
Grand Manier und Champagner
Karibisches Obstarrangement
verschiedene karibische Früchte für Sie frisch portioniert
Eiskaltes - Heiß geliebt
Festliches Eisbuffet 10 Sorten Eiscereme, arrangiert mit Honigmelone, Himbeeren, Ein Genuß für die Augen und die Sinne.
Eis zum Nachtisch ist immer beliebt. Wir zaubern Ihnen gern ein Eisbuffet als krönenden Abschluss Ihres Essens.
Kiwi, Erdbeeren und Ananas, das ganze abgerundet mit verschiedenen
Fruchtsaucen und Sahne, dekoriert mit Hohlhippen und Waffeln.
